菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【奶酪面包】

【奶酪面包】

收录时间：2021-11-18 12:19:57 热度：2621℃

【奶酪面包】的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 350克
黄油 25
糖 50克
酵母 4克
牛奶 90克
水 120克
盐 4克

辅料

奶油奶酪 150克
糖 40克
鸡蛋 1只

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

【奶酪面包】的做法步骤

1
奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
2
加糖打到融合制成奶酪馅备用。
3
后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
4
把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
5
发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
6
取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
7
顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
8
将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。

制作小窍门

按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定

菜谱标签：糕点烘焙儿童早餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

吐司慕斯滋阴冬至妇女节便秘晚餐年夜饭陕西小吃冰淇淋焗饭芒种酒席润肠通便立夏孕妇明目元旦