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收录时间:2021-11-23 12:36:21      热度:4877℃
家常炖小石斑的做法

  1张图片

别人海钓的鱼,送了一些。家常焖几条,大个的带去医院,小个的我自己吃。

食材明细

主料
  • 小石斑 几条
辅料
调料

美食特点

家常炖小石斑的做法步骤

  • 家常炖小石斑的做法步骤:1
    1
    热锅冷油。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:2
    2
    放食盐。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:3
    3
    切葱姜。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:4
    4
    放小石斑慢煎两边定型。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:5
    5
    淋料酒和陈醋。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:6
    6
    放生抽。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:7
    7
    放白糖。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:8
    8
    放葱姜。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:9
    9
    再放小许食盐。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:10
    10
    放清水。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:11
    11
    中火焖煮至汤汁不多。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:12
    12
    切葱叶。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:13
    13
    关火,放葱叶和鸡精。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 家常炖小石斑的做法步骤:15
    15
    再放点鱼汤即可。
本次制作《家常炖小石斑》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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