菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌海笋

凉拌海笋

小家有女初长成

收录时间：2025-09-05 19:43:47 热度：3200℃

凉拌海笋的做法

1张图片

食材明细

主料

泡发海笋 300克

调酱汁

葱花适量
蒜蓉适量
小米椒圈 适量
食用油 3勺
花椒粒 50粒
生抽 2勺
香醋 2勺
芥末油 1勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌海笋的做法步骤

1
海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。
2
斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。
3
反复冲洗洗去浮沫。
4
起锅烧油炒香花椒粒。
5
撇去炸黑的花椒粒弃用。
6
碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。
7
加入食盐。
8
加入生抽。
9
加入芥末油。
10
加入香醋。
11
搅拌均匀。
12
淋上酱汁即可。

本次制作《凉拌海笋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

高颜值止血调理饮品小清新下元节补肾山东小吃农家菜婴儿布丁老人西式宴请健忘曲奇开胃菜小雪澳门美食御寒