菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌海笋

凉拌海笋

小家有女初长成

收录时间：2025-09-05 19:43:47 热度：3195℃

凉拌海笋的做法

1张图片

食材明细

主料

泡发海笋 300克

调酱汁

葱花适量
蒜蓉适量
小米椒圈 适量
食用油 3勺
花椒粒 50粒
生抽 2勺
香醋 2勺
芥末油 1勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌海笋的做法步骤

1
海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。
2
斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。
3
反复冲洗洗去浮沫。
4
起锅烧油炒香花椒粒。
5
撇去炸黑的花椒粒弃用。
6
碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。
7
加入食盐。
8
加入生抽。
9
加入芥末油。
10
加入香醋。
11
搅拌均匀。
12
淋上酱汁即可。

本次制作《凉拌海笋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

养胃婚宴小暑家常菜朋友聚餐云贵小吃饮品降火教师节解酒 Muffin玛芬米驱寒暖身小寒鱼类大寒外国美食豫菜