7张图片
“
偶见一款墨西哥特色的奶油甜饼，
做法其实跟司康相类似。
自己添加了蔓越莓
酸酸甜甜可以解奶油的甜香与浓郁。。。。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓墨西哥特色甜奶油饼的做法步骤
-
1
用料：鸡蛋半个，面粉160克，泡打粉1/2小勺，糖粉40克，淡奶油100毫升，黄油5克，盐1捏，蔓越莓干20克。
-
2
大碗里加入面粉，鲜奶油，鸡蛋，糖，盐，搅拌成团。
-
3
大碗里加入面粉，鲜奶油，鸡蛋，糖，盐，搅拌成团。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
16
再将多余的面团揉成团，继续重复之前的步骤，擀开，再次按压出一个个小圆饼。
-
17
再将多余的面团揉成团，继续重复之前的步骤，擀开，再次按压出一个个小圆饼。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
电饼铛可以用平底锅代替，
加热时需用小火，以免外焦内生。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
本次制作《蔓越莓墨西哥特色甜奶油饼》所使用的厨具：电饼铛
手机版
鲁ICP备17000595号-38
