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乌贼鲞蒸肉片

收录时间：2025-09-09 00:47:53 热度：1363℃

乌贼鲞蒸肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

乌贼鲞 115克
肉片 400克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

乌贼鲞蒸肉片的做法步骤

1
食材：乌贼鲞、肉片、姜片。
2
将将乌贼鲞用温水泡软。
3
将肉片放入大盆里，加适量的料酒。
4
加适量的蚝油。
5
加适量的盐。
6
用我胖嘟嘟的手抓匀。
7
腌制30分钟。
8
将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
9
放在案板上切开。
10
接着，将腌制好的放入盘中。
11
合入切好的乌贼鲞，搁入姜片。
12
然后，放入蒸锅里。
13
盖上盖，开锅蒸至15分钟。
14
最后，关火取出。

本次制作《乌贼鲞蒸肉片》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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