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鸡翅炖小土豆
鸡翅炖小土豆
清水淡竹
收录时间:2025-09-09 01:08:15 热度:1648℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
冰糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡翅炖小土豆的做法步骤
1
鸡中翅清洗,每只划上三刀。
2
冷水下锅焯水捞出。
3
小土豆去皮清洗,葱姜蒜备用。
4
锅中放油,放入中翅小火两面煎黄。
5
放入姜蒜、冰糖炒香,烹入料酒、生抽。
6
放入小土豆翻炒几分钟。
7
加水烧煮,放入葱结,加盐调味。
8
中翅鲜嫩,土豆粉面。
本次制作《鸡翅炖小土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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