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豆腐鱼煎蛋
豆腐鱼煎蛋
yufanzhong
收录时间:2021-11-23 12:26:36 热度:8998℃
1张图片
“
豆腐鱼软骨可不去,去掉口感好些。
”
食材明细
主料
豆腐鱼
200g
鸡蛋
3个
辅料
红薯粉
适量
调料
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐鱼煎蛋的做法步骤
1
豆腐鱼去头去肚。
2
剪去外刺。
3
切小块。
4
鸡蛋液和红薯粉倒一起,搅拌均匀备用。
5
鱼下油锅煎一会,下盐。
6
加入红薯粉蛋液,洒点胡椒粉,如果有葱花洒点也不错。
7
翻面煎至微黄,出锅。
本次制作《豆腐鱼煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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