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鸡蛋小白菜粉条馅馅饼

收录时间：2021-11-23 12:25:05 热度：1748℃

鸡蛋小白菜粉条馅馅饼的做法

4张图片

“ 清香的小白菜，搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，非常好吃。这款馅饼也很健康。 ”

食材明细

主料

小白菜 350g
鸡蛋 120g
粉条 100g
小麦粉 400g

辅料

葱适量
姜适量

调料

芝麻油 适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋小白菜粉条馅馅饼的做法步骤

1
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2
小白菜洗干净切碎。
3
加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
4
起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。
5
粉条浸泡软切碎。
6
挤出小白菜里的水分，将小白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
7
加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
8
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮，馅饼皮上添加馅料。
9
用面皮将馅料包裹严，再按扁成馅饼坯。
10
电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
11
盛出享用。

制作小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。

本次制作《鸡蛋小白菜粉条馅馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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