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萝卜青肉片汤

收录时间：2021-11-23 12:23:53 热度：3718℃

萝卜青肉片汤的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜青 180g
猪肝 100g
瘦肉 100g

辅料

姜丝适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 1匙
淀粉 2匙
鸡精少许
清水适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜青肉片汤的做法步骤

1
阳台上自己种的萝卜青，绿色又环保。
2
拔下部分青菜。
3
清洗干净。
4
准备点姜丝，可去肉腥。
5
猪肝瘦肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、油，搅拌均匀。
6
锅中烧开水，放入肉片和姜丝。
7
煮两三分钟即可，放入盐、胡椒粉调味，拌肉的时候已放了油，这里不需再放油了。
8
放入青菜。
9
汤再次沸腾后，撒点鸡精关火。
10
成品。青菜脆嫩，肉汤鲜香，营养又简单。

本次制作《萝卜青肉片汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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