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炝拌菠菜花生米

雅蓝澜
收录时间：2024-02-20 16:18:31      热度：2524℃
炝拌菠菜花生米的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

炝拌菠菜花生米的做法步骤

  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净放开水中焯一分钟。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：2
    2
    花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：3
    3
    小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：4
    4
    菠菜焯好过冷水。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：5
    5
    菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：6
    6
    调料混合搅拌均匀。
  • 炝拌菠菜花生米的做法步骤：7
    7
    浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。

制作小窍门

菠菜不要焯水太久，热油可以换成热的辣椒油，味道更好。
本次制作《炝拌菠菜花生米》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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