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麻酱拌面

小家有女初长成

收录时间：2024-05-31 07:45:38 热度：1279℃

麻酱拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

手擀面 500克

辅料

芝麻酱 2勺
热水 3勺
辣椒面 1勺
白熟芝麻 1勺
蒜蓉 1勺
葱花 1勺

调料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺
黄瓜丝 适量
荷包蛋 2个
油炸花生米 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

麻酱拌面的做法步骤

1
芝麻酱用热水化开。
2
碗中加入白芝麻1勺，辣椒面1勺，葱花1勺，蒜蓉1勺。
3
淋上热油。
4
加入食盐。
5
加入生抽和香醋。
6
加入化开的麻酱。
7
搅拌均匀。
8
煎2个荷包蛋。
9
准备黄瓜丝。
10
准备手擀面。
11
水烧开下入面条。
12
将面条捞入碗中加入麻酱。
13
分别放入黄瓜丝，荷包蛋和油炸花生米后1即可开动。

本次制作《麻酱拌面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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