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黄瓜鸡蛋素水饺
黄瓜鸡蛋素水饺
╰戒不掉恨伱︶ ̄
收录时间:2025-09-11 10:01:15 热度:3272℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
2根
鸡蛋
2个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
熟花生油
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
黄瓜鸡蛋素水饺的做法步骤
1
黄瓜、鸡蛋洗干净。
2
黄瓜擦成丝。
3
撒盐杀水,把水挤干,切碎。
4
炒鸡蛋碎。蛋液里要加一点盐。
5
调馅,加些葱末和姜末、蚝油、熟花生油、香油、胡椒粉,黄瓜和鸡蛋里都有盐,不用再加盐和酱油。
6
素馅水饺皮可以擀大一点。
7
包素馅水饺,要量少动作快,不然会出水。
8
两根黄瓜两个鸡蛋,一共才包了18个水饺
9
皮薄馅大。
10
咬一口,真清爽。
本次制作《黄瓜鸡蛋素水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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