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老式蛋糕懒人版，全蛋打发无需分蛋黄、蛋清，操作简单，此配方八寸。 ”
食材明细
美食特点
老式蛋糕的做法步骤
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5
搅拌至泡沫掉下来较长时间不会变型状态（全程打发中速搅拌8～10分钟左右）
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10
让面粉完全溶于鸡蛋液中。（提前五分钟开烘箱预热）
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12
放入烤箱上下火180度20分钟（看模具定时间，厚度高的需延长至30分钟左右）
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13
烤至熟透即可（不确定蛋糕烤熟没有，可以用牙签插进去，拿出来没有粘就是熟了）
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制作小窍门
我的模具过大，烘出来的蛋糕比较薄，很香，但口感没有八寸模具的好，此配方为八寸，建议用八寸蛋糕模具烘烤。（180度45分钟左右）
本次制作《老式蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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