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炸虾串
炸虾串
绿野薄荷
收录时间:2022-12-24 04:43:01 热度:5168℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炸虾串的做法步骤
1
看看原料吧
2
大虾洗净,从背部剪开,取出虾线,也便于入味。
3
将虾逐个从虾尾穿上竹签备用。
4
穿好串的虾,放入料酒,酱油,耗油,葱姜蒜,盐,少许糖腌制2小时。中间要多次翻动虾串,使其入味均匀。
5
锅中多放些油,一手拿4—5个虾串,放入锅中,另一手用汤勺向虾串上浇热油,要均匀浇透热油。直到虾串成熟即可。
6
看看成品吧
菜谱标签:
小吃
家常菜
海鲜
夜宵
朋友聚餐
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