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海参煮干丝

晓芹海参_gKUNyh

收录时间：2024-04-14 11:38:33 热度：301℃

海参煮干丝的做法

1张图片

食材明细

主料

晓芹海参 适量
干丝适量

辅料

蒜适量
冬笋适量
虾米适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
香油适量
高汤适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

海参煮干丝的做法步骤

1
干丝用开水烫一下，冬笋焯水后切丝备用，发好的海参切片备用，虾米用料酒浸泡。
2
起油锅爆香大蒜，放入虾米，放海参加料酒翻炒，再加冬笋丝一起炒，加高汤煮开，加入干丝。
3
煮开后尝一下味道再加盐，起锅前加胡椒粉，淋点香油，出锅装盆撒葱花。

本次制作《海参煮干丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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