菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭版红烧肉大烩菜

家庭版红烧肉大烩菜

收录时间：2024-04-29 08:38:04 热度：6074℃

家庭版红烧肉大烩菜的做法

2张图片

“ 家里做红烧肉烩菜，没有那么多条条框框，原则就是有什么就放什么。 ”

食材明细

主料

红烧肉 500g

辅料

冬瓜适量
油炸豆腐 适量
蒜苔少许
胡萝卜 少许
西红柿 1个

调料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

家庭版红烧肉大烩菜的做法步骤

1
冬瓜去皮、蒜苔、胡萝卜、豆腐、西红柿、红烧肉全部备齐。
2
先将豆腐切块，煎至两面金黄，捞出沥干油份。
3
切成粗条备用。
4
炒锅上火，放入提前烧好的五花肉，加入开水，漫忑红烧肉。
5
先放入质地较硬的胡萝卜片炖两分钟左右。
6
再放入冬瓜片同炖。
7
再放入蒜苔。
8
放入油炸豆腐干。
9
放入西红柿。
10
调入适量的盐、胡椒粉、生抽，大火炖煮。
11
当配菜全部成熟，放适量鸡精，炖至入味即可。
12
成品。

制作小窍门

1.一次可以多烧点肉，分次食用，非常方便。
2.烩菜时，先放不易成熟的菜，依次类推。

本次制作《家庭版红烧肉大烩菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

中元节饼泰国菜青少年墨西哥菜抗衰老降火东北小吃小菜赣菜增进食欲苏菜立夏批萨澳门美食江浙小吃秋分防雾霾