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白煮肉拌甜豆
白煮肉拌甜豆
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-23 12:13:59 热度:3049℃
1张图片
“
煮肉的目的是用来做汤粉,正好熟肉也可以做别的菜。
”
食材明细
主料
甜豆
约70g
熟肉
100g
辅料
纯净水
1000g
调料
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
小许
大蒜
2瓣
白糖
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
白煮肉拌甜豆的做法步骤
1
带筋的精肉一块,冷水下锅焯水。
2
水开外表烫变色即可。
3
洗净浮沫放高压锅内,加纯净水。
4
选排骨。
5
甜豆洗净,下锅焯熟。
6
捞出备用。
7
煮熟的肉取出来。
8
切块放甜豆里。
9
大蒜切末。
10
放肉块上。
11
放生抽和食盐。
12
放鸡精和小许白糖。
13
拌匀。
14
成品。
本次制作《白煮肉拌甜豆》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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