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手工和面，揉面，发好白面团再做可可面团，将两个面团分别擀成长圆，卷在一起烘培出双色土司，喜欢的祥云图案，味道也很好。 ”
食材明细
美食特点
可可双色土司的做法步骤
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3
加牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。
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10
发酵好的土司坯放在烤网上，入烤箱下层，上下加热，180度，35分钟左右烘焙。
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制作小窍门
1、土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱里的湿度。
2、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
3、烘培时注意观察土司上色程度，适时盖上盒盖，以免着色太深。
本次制作《可可双色土司》所使用的厨具：烤箱
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