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牛肉粉

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收录时间：2021-11-23 12:11:54 热度：7700℃

牛肉粉的做法

4张图片

食材明细

主料

干米粉 适量
熟牛腩 （红烧好的）适量
鸡蛋一个
油麦菜 适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

牛肉粉的做法步骤

1
准备好红烧好的牛腩（用电高压锅）和干米粉。
2
起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟，焖20分钟。
3
过凉水，清洗干净，沥干水分。
4
另起锅烧水。
5
再次下入米粉烫热，捞出，放入大碗中。
6
熟牛腩倒入锅中，加少许水，煮开，加盐、鸡精调味，倒入盛好米粉的碗中。
7
起锅烧水，下入油麦菜烫熟，摆入碗中，另外鸡蛋煮熟，对半切开，摆入碗中
8
好了????。
9
成品图。
10
成品图。
11
来，尝尝????。

本次制作《牛肉粉》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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