菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香水煮毛豆

五香水煮毛豆

收录时间：2023-01-08 09:03:47 热度：5425℃

五香水煮毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆一斤

辅料

八角 5粒
香叶 5片
花椒粒 一小把
干辣椒 5粒

调料

胡椒粉 一勺
盐一勺
冰糖粒 10粒
五香粉 一勺

美食特点

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香水煮毛豆的做法步骤

1
一斤毛豆，用✂️剪去头尾，煮的时候容易入味。
2
全部剪好。
3
清洗干净。
4
起锅，一大锅水，毛豆冷水下锅，加入：盐一大勺（多一点都没关系，煮的时候很多咸味都在表皮），香叶、干辣椒、八角、一大勺五香粉，一小勺胡椒粉、花椒。
5
水开后煮8分钟，不用盖锅盖，这样煮的毛豆比较翠绿。
6
煮好后不用捞出来，让毛豆一直浸泡半小时，这样的毛豆更加入味。
7
捞出来去掉花椒八角等调味食材。
8
装盘即可，冷藏后味道更佳。

本次制作《五香水煮毛豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

焗饭圣诞节春节批萨排毒夏季食谱蛋糕处暑产后调理补血菜护肝春饼壮阳湖北小吃雨水婴儿主食