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甜豆鲜虾沙拉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 12:03:31 热度：8422℃

甜豆鲜虾沙拉的做法

1张图片

“ 因为瘦了，被一家人念叨。
趁午餐就我一个人吃饭，没人唠叨我，赶紧吃瘦身餐。 ”

食材明细

主料

鲜虾仁 约150g
甜豆 100g

辅料

小番茄 2个
黄瓜几片
樱桃萝卜 3个
萝卜缨 小许
胡萝卜 30g

调料

食用油 小许
食盐 1g
料酒小许
黑胡椒粉 小许
生抽小许
沙拉汁 小许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

甜豆鲜虾沙拉的做法步骤

1
胡萝卜切狼牙。
2
甜豆洗净，摘去菜筋。
3
胡萝卜和甜豆冷水下锅，放食盐。
4
煮熟。
5
过冷水。
6
黄瓜，小番茄，樱桃萝卜洗净。
7
蔬菜改刀和胡萝卜甜豆放一起。
8
放容器内，放小许食盐和沙拉汁拌匀。
9
洗萝卜缨摆盘。
10
放上拌好的蔬菜。
11
洗虾仁。
12
去虾线。
13
洗净放碗里，放食盐和料酒。
14
放黑胡椒粉。
15
抓匀腌制一会儿。
16
热锅冷油。
17
油热放虾仁。
18
炒熟或煎熟。
19
放小许生抽调味。
20
起锅装盘，整理一下。
21
成品。

制作小窍门

虾仁用蒸的过煮的也可以。

本次制作《甜豆鲜虾沙拉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：快手菜西餐夏季食谱

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