菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌折耳根

凉拌折耳根

小女人＠甜甜

收录时间：2022-11-21 19:08:06 热度：3797℃

凉拌折耳根的做法

2张图片

“ 清淡爽口 ”

食材明细

主料

折耳根嫩芽 300克

辅料

香葱适量
蒜汁适量
姜沫适量

配料

辣椒红油 适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌折耳根的做法步骤

1
折耳根洗净沥水，香葱切碎备用。
2
将洗净的折耳根放入干净盘子内，加入适量盐、鸡精、花椒粉、生抽、醋和少量的白糖(提味)。
3
再把蒜汁和姜沫放入，淋入红油，最后撒上香葱，拌匀就可直接食用。

制作小窍门

折耳根嫩芽不需过开水，直接拌生的，特别爽口，很下饭的哦

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

小菜秋分新疆菜海鲜奶昔立夏 Muffin玛芬台湾小吃催乳腊八延缓衰老翻糖本帮菜菜晚餐慕斯护肝益智补脑