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鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的，对于治疗补充脂肪也有一定的效果，出现了贫血的情况，可以吃鸡腿进行调理，而且尽量不要吃的太多，吃的太多，有可能问题出现肠胃的负担，引起出现肠道的加重，一定要注意合理的休息，尽量避免吃得太过油腻。 ”
食材明细
美食特点
香菇鹌鹑蛋炖鸡腿的做法步骤
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1
准备原材料鸡腿、鹌鹑蛋、香菇去蒂洗净在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。
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鸡腿剁成大小均匀的块状在开水中倒入料酒焯水除去血水和杂质。
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3
焯好水的鸡腿立即放入冷水中多冲洗几遍除掉多余的油脂。
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鹌鹑蛋煮熟立即放入冷水中这样更易去皮处理好的鹌鹑蛋现在就想吃哦。
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锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入调味料糖、一品鲜酱油炒出香味放入鸡腿炒至均匀的裹上料汁。
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鸡腿炖至六成熟放入香菇和鹌鹑蛋同时放入韩式辣酱拌匀一起炖。
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炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
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美味可口的香菇鹌鹑蛋炖鸡腿装入容器中撒上香菜就大功告成了。
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鸡腿、香菇、鹌鹑蛋都是营养价值极丰富的食材经常食用对身体有益。
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鸡腿肉肉入口好吃????到爆真是唇齿留香回味无穷。
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制作小窍门
鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的，对于治疗补充脂肪也有一定的效果，出现了贫血的情况，可以吃鸡腿进行调理，而且尽量不要吃的太多，吃的太多，有可能问题出现肠胃的负担，引起出现肠道的加重，一定要注意合理的休息，尽量避免吃得太过油腻。
本次制作《香菇鹌鹑蛋炖鸡腿》所使用的厨具：不粘锅
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