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腊肉炒菜花

收录时间：2025-09-19 01:42:22 热度：7634℃

腊肉炒菜花的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉适量
菜花适量

辅料

葱适量
豆瓣酱 适量
青椒一个
红辣椒 适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉炒菜花的做法步骤

1
腊肉提前蒸熟或蒸熟，葱蒜和青椒备用。
2
菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿。
3
菜花冲洗一下沥干水分备用。
4
青椒，红辣椒，葱和蒜改刀装盘。
5
腊肉切薄片待用。
6
炒锅入油烧热倒入配菜爆香，放入腊肉炒香。
7
加入豆瓣酱炒均匀。
8
放入菜花翻炒，加酱油调味。
9
出锅加盐就可以啦。
10
家常小菜，请您品鉴。
11
成品图。

制作小窍门

腊肉提前煮熟或蒸熟，缩短烹饪时间哦！祝您生活愉快！

本次制作《腊肉炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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