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收录时间:2021-11-23 11:56:34      热度:9399℃
木耳猪肚海参汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

木耳猪肚海参汤的做法步骤

  • 1
    猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。
  • 2
    熟猪肚晾凉切条,海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块,锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出。
  • 3
    另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。
本次制作《木耳猪肚海参汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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