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韭菜拌腱子肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 11:52:27 热度：5043℃

韭菜拌腱子肉的做法

1张图片

“ 我最喜欢的韭菜吃法，就是凉拌韭菜。
头茬韭菜，鲜嫩芳香，用生抽这么一拌就很美味。
这次放点肉跟它搭配。 ”

食材明细

主料

韭菜 100g
腱子肉 80g

辅料

小米辣 小许

调料

食盐小许
鸡精 1g
陈醋 2g
生抽 5g
红油 1匙

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜拌腱子肉的做法步骤

1
自己种的韭菜。
2
采了，摘洗干净。
3
取部分。
4
切段。
5
熟腱子切片。
6
摆盘。
7
取食盐。
8
取鸡精。
9
放陈醋。
10
放生抽。
11
取红油。
12
搅拌至颗粒溶化。
13
切小米辣。
14
淋上料汁，放小米辣即可。
15
成品。
16
近看颜色很诱人的。

本次制作《韭菜拌腱子肉》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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