菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常菜：辣椒炒荷包蛋~

家常菜：辣椒炒荷包蛋~

阿福美食记

收录时间：2025-08-12 21:03:16 热度：9729℃

家常菜：辣椒炒荷包蛋~的做法

1张图片

“ 这样做的辣椒炒荷包蛋好吃极了~ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
螺丝椒 2个
美人椒 3个

辅料

老干妈 100g
剁椒酱 40g

调料

盐 4g
生抽 30g
蚝油 20g

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜：辣椒炒荷包蛋~的做法步骤

1
辣椒洗干净，切好备用。
2
铁锅倒油，油烧至5分热。
3
打入两个鸡蛋。
4
小火煎至两面金黄。
5
辣椒放入锅内翻炒，并放入大蒜炒香。
6
将辣椒炒至虎皮状。
7
再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒。
8
倒入煎蛋。
9
放入生抽，蚝油20g，盐，和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅。

制作小窍门

辣椒炒至虎皮状以后尽快加入调料，不要耽搁太长时间，以免辣椒变软~

本次制作《家常菜：辣椒炒荷包蛋~》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

秋冬进补包子万圣节中秋芒种下饭菜冬至小满面食秋季食谱便秘降火粽子紧致肌肤增进食欲哺乳期醒酒产后调理