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超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。
一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!
做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。 ”
食材明细
美食特点
汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧的做法步骤
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1
高筋面粉45克、水35克、酵母0.5克搅拌均匀冷藏一晚,做成老面。
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2
主面团部分除黄油外所有材料放入厨师机,老面也放进去。
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8
基础发酵30分钟,咸蛋黄蒸熟、用叉子压碎,加肉松、沙拉酱拌匀备用。
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15
送入预热好的烤箱中180度烤20分钟,8分钟左右盖锡纸,以免上色过重。
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制作小窍门
1、烤温和烤时仅供参考;
2、文中使用的厨师机为柏翠Q7专业厨师机;
3、文章出自@非儿。
本次制作《汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧》所使用的厨具:厨师机、烤箱