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拌面

收录时间：2021-11-23 11:45:35 热度：6804℃

拌面的做法

1张图片

“ 早餐去小吃店来一碗拌面扁肉，暖心又暖胃。在家里做扁肉太麻烦，但是拌面就很简单了。 ”

食材明细

主料

拌面一包

辅料

蒜头一个

调料

芝麻香油 适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌面的做法步骤

1
这是买来的拌面，一包一人份，里面有葱油包，煮好加调味包拌匀就能吃。我不喜欢里面的葱油包，觉得太油腻，所以酱料是自己调的。
2
打开包装，里面的拌面长这样。没有这种拌面，用其他面条也一样。
3
锅里烧点清水，水开后下面条，煮到筷子可以夹断就可以了。
4
同时准备酱料。蒜头切碎，装碗里，放一勺生抽，适量芝麻油，一点盐和鸡精，搅拌均匀。也可以做葱油拌面，熬葱油来拌面。或者用花生酱拌面也很好吃。
5
面条煮好后捞到酱料碗里，拌匀。
6
拌匀后就可以开吃啦，不然时间久面就坨了。煮面的时候可以放点上海青，热水烫一下和拌面一起吃。早餐吃这样一碗拌面，简单又营养。

本次制作《拌面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜

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