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抹茶贝壳小蛋糕
抹茶贝壳小蛋糕
尘欢
收录时间:2022-10-18 08:46:53 热度:2871℃
2张图片
“
笨笨最近是不是做蛋糕上瘾了?这款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
50克
黄油
50克
辅料
抹茶粉
2克
泡打粉
1.5克
配料
细砂糖
50克
盐
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
抹茶贝壳小蛋糕的做法步骤
1
原料: 鸡蛋,细砂糖,低粉,盐少许,泡打粉,融化的黄油,抹茶粉2备用。
2
蛋室温打散后,加入细砂糖充分搅匀。
3
加入过筛的低粉、泡打粉和盐拌匀成泥状。
4
加入抹茶粉搅拌均匀。
5
加入融化的黄油。
6
搅匀后,放入冰箱冷藏三小时。
7
模具先涂油再洒粉处理。
8
用小勺子倒入事先处理过的模具中。(我没有用裱花嘴,嫌粘的到处都是)约8分满,(我今天拌的蛋液有点少了)。
9
入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟(表皮上色即可,我今天烤的又有点过了)。
10
翻过来晾凉(形状还是满好的)。
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
快餐
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