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火锅底料烧鸭血

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 11:38:14 热度：9779℃

火锅底料烧鸭血的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭血 400g

辅料

罐头火腿 198g
豆芽适量
金针菇 适量

调料

葱适量
火锅底料 适量
食用油 适量
生抽适量
糖适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

火锅底料烧鸭血的做法步骤

1
食材，切块焯水捞出的鸭血，黄豆芽，金针菇，罐头火腿。
2
准备葱姜蒜，火锅底料一块。
3
起锅放少许油下入葱姜蒜花椒和火锅底料炒匀，煸香。
4
下入豆芽鸭血翻炒均匀，烹些黄酒，加入热水。
5
放入火腿条。
6
调味，放点生抽，蚝油，糖提鲜，盐，鸡粉即可。
7
成品，洒入青蒜末增香！
8
成品，麻辣鲜香！

本次制作《火锅底料烧鸭血》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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