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胡萝卜烧羊肉
胡萝卜烧羊肉
逝去的爱情
收录时间:2023-10-12 23:24:08 热度:4266℃
4张图片
食材明细
主料
羊肉
800克
胡萝卜
半根
八角
二颗
生姜
几片
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
8毫升
料酒
适量
老干妈辣椒酱
一勺
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜烧羊肉的做法步骤
1
胡萝卜切片,八角,生姜片准备。
2
羊肉切块反复清洗,然后沥干水分备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入八角生姜炒片刻。
4
倒入羊肉,大火快速翻炒。
5
加入一勺生抽,老干妈辣椒酱,料酒一小勺,大火快速翻炒,加入适量清水大火焖50分钟。
6
另外取锅,大火快速翻炒胡萝卜。
7
再倒入羊肉,一起混合大火快速翻炒。
8
加入少许盐。
9
大火快速翻炒入味准备出锅。
10
装盘,成品图来一张!
本次制作《胡萝卜烧羊肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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