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收录时间:2021-11-23 11:35:08      热度:9497℃
云南小瓜炒肉片的做法

  1张图片

清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。

食材明细

主料
  • 云南小瓜 一个
辅料
  • 红椒 少许
  • 少许
  • 少许
调料

美食特点

云南小瓜炒肉片的做法步骤

  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    云南小瓜切片,切点蒜片。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    瘦肉切片,剁点姜末。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    放入腌料抓匀腌制一会儿。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    热锅放点点油,下腌制好的瘦肉炒一下下。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    炒至变色后放入蒜末炒香。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    将云南小瓜翻炒一下下。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:8
    8
    炒软后调点盐翻炒均匀即可(云南小瓜切得很薄易熟)。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 云南小瓜炒肉片的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《云南小瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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