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云南小瓜炒肉片
云南小瓜炒肉片
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 11:35:08 热度:9497℃
1张图片
“
清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。
”
食材明细
主料
云南小瓜
一个
辅料
红椒
少许
蒜
少许
姜
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌制:
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
云南小瓜炒肉片的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
云南小瓜切片,切点蒜片。
3
瘦肉切片,剁点姜末。
4
放入腌料抓匀腌制一会儿。
5
热锅放点点油,下腌制好的瘦肉炒一下下。
6
炒至变色后放入蒜末炒香。
7
将云南小瓜翻炒一下下。
8
炒软后调点盐翻炒均匀即可(云南小瓜切得很薄易熟)。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《云南小瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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