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豆角炒鸡丝
豆角炒鸡丝
宁静致远0217
收录时间:2021-11-23 11:34:56 热度:2730℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
半斤
鸡胸
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
20ml
料酒
10ml
白糖
3g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆角炒鸡丝的做法步骤
1
豆角洗净去除筋和头尾,切段,鸡胸切丝放淀粉,盐,料酒 ,腌制15分钟。
2
生抽,料酒,白糖调汁。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油炒鸡丝至变色,捞出。
5
锅中留油炒豆角丝3分钟至全熟,放鸡丝,调好的汁超匀。
6
装盘。
本次制作《豆角炒鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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