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辣子鸡翅根

hb俗人
收录时间：2024-03-31 06:27:37      热度：2002℃
辣子鸡翅根的做法

  1张图片

“ 无论是来杯小酒儿，还是追剧占嘴儿，都是绝好的美食，好吃到吮指。 ”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 红辣椒 适量
调料

美食特点

辣子鸡翅根的做法步骤

  • 辣子鸡翅根的做法步骤：1
    1
    葱姜蒜切碎。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：2
    2
    辣椒切小段。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：3
    3
    鸡翅根一剁两半，加入适量生抽，料酒，盐，蚝油，胡椒粉，五香粉，搅拌均匀，腌制二十分钟左右。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：4
    4
    放入适量淀粉，适量面粉。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：6
    6
    锅烧热，放入适量植物油。油热，放入鸡翅根。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：7
    7
    炸至金黄，捞出，再复炸一次。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：8
    8
    捞出控油备用。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：9
    9
    锅中留适量底油，爆香八角，花椒，葱姜蒜。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：10
    10
    放入红辣椒。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：11
    11
    放入鸡块，加入少量糖和盐调味。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀关火出锅。
  • 辣子鸡翅根的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《辣子鸡翅根》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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