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苦瓜炒鸡蛋

收录时间：2023-01-04 08:36:55 热度：3267℃

苦瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
鸡蛋适量

调料

盐适量

美食特点

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材:苦瓜切薄片，鸡蛋打散。
2
苦瓜中放入一勺盐。
3
抓揉岀水份，这样可以减少一部份苦瓜的苦味。
4
用清水冲洗去盐份，捏干水份。
5
锅中放油把鸡蛋炒散盛岀备用。
6
锅中油热放入苦瓜翻炒几下。
7
放入炒好的鸡蛋翻炒几下。
8
放入盐翻炒均匀即可。
9
成品图。

本次制作《苦瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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