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超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 11:28:11 热度：1145℃

超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹 50克
干香菇 12个
胡萝卜 半个

辅料

食用油 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
葱花适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤

1
腐竹提前泡发。
2
干香菇提前泡发。
3
干香菇泡软后切片。
4
腐竹泡软后装盘，胡萝卜切片。
5
调酱汁：生抽1勺。
6
老抽1勺。
7
蚝油1勺。
8
淀粉1勺。
9
加少量清水搅拌均匀。
10
锅中油烧热炒香葱蒜末。
11
下入胡萝卜翻炒。
12
下入香菇翻炒。
13
下入腐竹翻炒。
14
倒入酱汁。
15
翻炒均匀。
16
端上桌食用，吃两碗米饭还嫌少。

本次制作《超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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