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收录时间:2021-11-23 11:27:04      热度:6774℃
肥肠炒莲藕的做法

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食材明细

主料
  • 肥肠 150g
辅料
调料
  • 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 小米辣 两个
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量

美食特点

肥肠炒莲藕的做法步骤

  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕切片。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:2
    2
    蒜瓣小米辣切片。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:3
    3
    肥肠炸至表皮微微起泡,捞起(肥肠提前焯水冷藏的,其他菜谱有怎么清洗肥肠的过程)。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:4
    4
    炸肥肠剩下的油,放蒜片,小米辣炒一下,放莲藕炒。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:5
    5
    炒五分钟这样,表皮微黄。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:6
    6
    放肥肠炒两分钟这样。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:7
    7
    调味。
  • 肥肠炒莲藕的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《肥肠炒莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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