“ 杏鲍菇现在市场上很多见，虽然是人工培植的，但也是喜欢。特别喜欢杏鲍菇的口感，尝试各种方法烹制杏鲍菇，也用杏鲍菇入馅，都很不错。这次用最传统的红烧烹饪法，素菜荤做，烧出的杏鲍菇受到食客欢迎。 ”

主料

• 杏鲍菇 250g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量