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收录时间:2024-03-04 02:15:07      热度:7402℃
西芹炒虾仁的做法

  2张图片

食材明细

主料
调料

美食特点

西芹炒虾仁的做法步骤

  • 西芹炒虾仁的做法步骤:1
    1
    西芹撕掉筋膜洗净切成片。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁洗净沥干水份。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:3
    3
    热锅热油下入虾仁煸炒片刻。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:4
    4
    放入西芹混合炒匀。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:5
    5
    加一小勺食盐。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:6
    6
    炒匀后加少许清水炒至西芹断生。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:7
    7
    喜欢吃鸡精的可以调入少许鸡精出锅装盘。

制作小窍门

出锅前也可以用少许淀粉加适量清水调成芡汁调入锅中,勾个薄芡汁,虾仁更鲜嫩,西芹口感也会滑爽一点。
本次制作《西芹炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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