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牛肉炒莴笋

收录时间：2021-11-23 11:10:43 热度：4123℃

牛肉炒莴笋的做法

1张图片

“ 春天的味道～颜色碧绿，口感脆爽，搭配牛肉的鲜香，简直太美味了～ ”

食材明细

主料

熟牛肉 适量
莴笋一根

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

1
新鲜莴笋去皮备用。
2
切成薄片备用，姜丝备好。
3
熟牛肉备好。
4
热锅冷油，下姜丝煸香。
5
放入牛肉翻炒均匀。
6
放入莴笋翻炒均匀。
7
加入适量热水，盐焖三分钟。
8
待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

莴笋切成薄片，翻炒后加入少许热水加快熟，保持其碧绿色！

本次制作《牛肉炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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