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腊肉腐竹炒鹿茸菇
腊肉腐竹炒鹿茸菇
RLing
收录时间:2021-11-23 11:07:35 热度:2721℃
1张图片
“
这是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不错!
”
食材明细
主料
腐竹
适量
鹿茸菇
适量
辅料
腊肉
适量
姜片
几片
调料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤
1
鹿茸菇提前洗净浸发好备用。
2
腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。
3
腊肉洗净切成薄片,姜片备好。
4
热锅倒入少许油,下姜片煸炒一会儿,下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。
5
放入鹿茸菇翻炒一分钟。
6
放入腐竹混合炒匀,加入适量热水,盐,生抽大火焖煮两分钟。
7
翻炒至收汁即可出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。
制作小窍门
鹿茸菇提前泡发好!
腐竹提前泡发好!
祝大家元宵节快乐!
本次制作《腊肉腐竹炒鹿茸菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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