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腊肉腐竹炒鹿茸菇

收录时间：2021-11-23 11:07:35 热度：2695℃

腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法

1张图片

“ 这是一道肉，菌菇，腐竹的完美搭配，食材相互融合，味道非常的不错！ ”

食材明细

主料

腐竹适量
鹿茸菇 适量

辅料

腊肉适量
姜片几片

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤

1
鹿茸菇提前洗净浸发好备用。
2
腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。
3
腊肉洗净切成薄片，姜片备好。
4
热锅倒入少许油，下姜片煸炒一会儿，下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。
5
放入鹿茸菇翻炒一分钟。
6
放入腐竹混合炒匀，加入适量热水，盐，生抽大火焖煮两分钟。
7
翻炒至收汁即可出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

鹿茸菇提前泡发好！
腐竹提前泡发好！
祝大家元宵节快乐！

本次制作《腊肉腐竹炒鹿茸菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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