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极品蛋炒饭

收录时间：2021-11-23 11:03:11 热度：1547℃

极品蛋炒饭的做法

1张图片

“ 蛋炒饭是家家都会做的美食。试一下我的这种方法，非常的简单。再放点海苔和他拌一下吃，更有风味。 ”

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋二个

辅料

洋葱少许
葱少许
榨菜粒 一匙

调料

鸡精少许
色拉油 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

极品蛋炒饭的做法步骤

1
米饭提前煮熟。
2
加入两个鸡蛋的蛋黄，把它和米饭。混合搅拌。
3
起锅烧油又要少放入。小葱。
4
放入米饭快速翻炒。
5
把海苔提前压碎。
6
转中小火，慢慢的炒放入蛋清。洋葱适量的葱花。
7
放点榨菜翻炒均匀，放点鸡精就可以。
8
起锅装盘放上海苔吃的时候搅拌均匀。

制作小窍门

米饭一定要用中小火炒干水分哦。榨菜有咸味的所以不必放。

本次制作《极品蛋炒饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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