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收录时间:2021-11-23 11:01:43      热度:1648℃
五彩蛋卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
调料

美食特点

五彩蛋卷的做法步骤

  • 1
    准备好的材料切丁备用,锅加油烧热,下洋葱丁炒香。
  • 2
    下西红柿丁炒出酱,加入午餐肉海参丁翻炒均匀,炒好的丁丁盛出备用。
  • 3
    锅刷净,重新加少许油烧热,鸡蛋加少许盐打散,淋入不粘锅,把炒好的丁丁均匀铺上。
  • 4
    端起锅子轻轻转动,让多余的蛋液向四周流动,看到边缘凝固,中间即将凝固,用铲子从一边向另一边卷起,卷好用铲子推向锅中间煎一下。
  • 5
    再翻面煎一下,两面煎成金黄即可,盛出切段装盘淋入番茄酱即可。
本次制作《五彩蛋卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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