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紫苏烧黄瓜

收录时间：2024-02-25 18:27:20 热度：2167℃

紫苏烧黄瓜的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。 ”

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

紫苏 20g
大蒜 3颗
红辣椒 3个

调料

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
神级难度

紫苏烧黄瓜的做法步骤

1
黄瓜切斜片，锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。
2
煎至一面焦黄。
3
翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。
4
加入红辣椒。
5
放入盐调味。
6
加入生抽、蒸鱼豉油调味。
7
放入紫苏叶翻拌均匀。
8
简单美味，紫苏独特的味道给黄瓜增香。

制作小窍门

1、黄瓜两面煎至金黄色。
2、整道菜大火一气呵成。

本次制作《紫苏烧黄瓜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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