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海绵蛋糕

收录时间：2021-11-23 11:00:46 热度：9902℃

海绵蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
细砂糖 40g
低粉 70g
牛奶 30g
玉米油 30g

辅料

水怡 10g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

海绵蛋糕的做法步骤

1
牛奶玉米油水怡提前混合。
2
蛋白打到小尖角。
3
加入蛋黄（可分次加入）。
4
中慢速搅打。
5
蛋黄糊滴落不会马上消失。
6
筛入低粉搅拌。
7
加入牛奶玉米油水怡翻拌均匀。
8
拌好的蛋黄糊装入裱花袋。
9
挤入纸托。
10
烤箱提前预热150度中层20分钟左右（时间温度仅供参考）。
11
出炉。
12
成品。
13
成品。
14
阳光下。
15
小纸杯烤的。
16
阳光下。
17
阳光下。
18
打包装好。

本次制作《海绵蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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