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土豆丝鸡蛋烙饼

收录时间：2024-05-25 20:35:27 热度：8333℃

土豆丝鸡蛋烙饼的做法

1张图片

“ 香喷喷的土豆丝鸡蛋烙饼，搭配一杯豆浆作为早餐，营养丰富又美味，喜欢的朋友快来动手吧！ ”

食材明细

主料

土豆适量
土鸡蛋 两个
胡萝卜 适量
面粉适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆丝鸡蛋烙饼的做法步骤

1
备好食材：如图，土豆约用半个。
2
准备一个大碗，倒入适量面粉，鸡蛋打入。
3
淋入适量纯净水，边淋也搅拌，筷子挂上糊即可（如图状）。
4
加入适量盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀备用。
5
土豆，胡萝卜分别切成细丝备用。
6
放入大碗内搅拌均匀备用。
7
电饼铛预热，淋上一层食用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊摊开铺平，加盖烙两分钟。
8
烙至金黄色翻面烙另一面至熟。
9
香喷喷的烙饼已好。
10
切成小块即可出锅装盘。
11
成品图。
12
早餐搭配一杯豆浆太棒了。
13
美美的享用吧！

制作小窍门

面糊倒入电饼铛内铺平加盖烙，既可锁住水分又能加快熟透！

本次制作《土豆丝鸡蛋烙饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜早餐

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