想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干锅菜花
干锅菜花
伍加叁宝妈
收录时间:2022-10-01 19:47:10 热度:604℃
3张图片
食材明细
主料
菜花
半个
五花肉
适量
辅料
洋葱
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
调料
郫县豆瓣酱
1匙
料酒
1匙
食盐
适量
白糖
适量
生抽
1匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干锅菜花的做法步骤
1
挑选花朵松散的菜花,掰成小瓣,用淡盐水浸泡清洗后沥干水分。
2
五花肉切片,热锅凉油煸炒至变色。
3
加入菜花翻炒几下。
4
加入1匙料酒,少半杯清水,盖锅盖将菜花焖熟。
5
焖制2-3分钟后开盖,锅中水分蒸干,菜花塌秧,有微黄的焦边。盛出备用。
6
锅中加少量底油,加入洋葱末炒香,加入1匙郫县豆瓣酱。
7
加入青红辣椒段,把豆瓣酱炒香。
8
放入五花肉和菜花,加适量生抽、白糖提鲜,把水分炒干,大火翻炒,豆瓣酱均匀的裹在菜花上即可。
本次制作《干锅菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
痛经
清肠
慕斯
补气
增进食欲
越南菜
汤类
创意菜
抗衰老
滋阴
春饼
湖南小吃
补铁
纸杯蛋糕
通乳
客家菜
祛痰
立春