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蚝油甜豆

收录时间：2021-11-23 10:59:11 热度：9677℃

蚝油甜豆的做法

1张图片

“ 我家今年很多甜豆，怎么办呢，煮来吃啊。
甜豆本身甜，盐蚝油要比平时的菜少放，突出甜味。 ”

食材明细

主料

甜豆适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

甜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油甜豆的做法步骤

1
甜豆撕去筋，洗干净。
2
备点蒜。
3
烧一锅水，水开后把甜豆放下去煮大概一分钟。
4
煮过捞出来。
5
热锅下油倒入蒜炒香。
6
倒入甜豆。
7
加点盐，蚝油继续炒，炒均匀味道了就差不多了。
8
因为煮过，所以炒的时候无需太久。

本次制作《蚝油甜豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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