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凉拌油煎腐竹

米拉Miira
收录时间：2024-06-06 09:04:06      热度：5021℃
凉拌油煎腐竹的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌油煎腐竹的做法步骤

  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹提前冷水浸泡软。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：2
    2
    香菜，青椒和青蒜洗净备用。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：3
    3
    平底锅入油烧热，放入腐竹小火慢煎。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：4
    4
    煎至两面上色即可。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：5
    5
    晾凉后切成丝装盘。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：6
    6
    青蒜切成丝放入。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：7
    7
    青椒，大蒜，红辣椒，香菜均改刀放入。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：8
    8
    锅中入油烧热淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，香油拌匀装盘。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：9
    9
    下酒小菜，完美呈现。
  • 凉拌油煎腐竹的做法步骤：10
    10
    成品图。

制作小窍门

腐竹提前浸泡，缩短制作时间，用油煎后口感超级棒！祝您牛年大吉！
本次制作《凉拌油煎腐竹》所使用的厨具：平底锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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